Pelli salate grezze

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Pelli salate grezze 2018-04-19T12:33:41+00:00

La Sicilgrassi S.p.A. raccoglie dai mattatoi le pelli delle carcasse animali su cui successivamente  effettuiamo una prima lavorazione tramite salatura che ha la duplice funzione di inibire la crescita di microrganismi dannosi e favorire la crescita di quei microrganismi che tollerano un’alta concentrazione salina.

Infine le pelli lavorate vengono successivamente vendute alle concerie che da anni collaborano con noi.